Den Topf beiseite stellen und den Lachs 4 – 5 Min. darin ziehen lassen
- 500 g Spaghetti nach Anweisung kochen
- 500 g Lachsfilet längs halbieren, in 1 cm breite Streifen schneiden
- 1 Eßl. Butter / Margarine
- 1 TL Mehl Fett mit Mehl 1 Min. erhitzen
- 150 ml Milch
- 150 ml Schlagsahne dazugeben und mit
- Salz
- Pfeffer würzen, 10 Min (milder Hitze) kochen lassen.
- 1 Bd. Schnittlauch dazugeben.
- 2 Eßl- Pernot
